在做檢測時,有不少關于“桑葚農藥殘留檢測要檢測什么項目？”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

桑葚屬于草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此在種植桑葚的過程中，要經常使用農藥。農藥殘留原因除了一般理解的農藥噴灑至植物表面形成的代謝殘留，還有水源污染、土壤污染甚至空氣污染等導致的化學物殘留。因此桑葚需要進行農殘檢測，那桑葚農藥殘留檢測要檢測什么項目呢？

桑葚農藥殘留檢測要檢測什么項目？

1、有機磷類（如敵敵畏、甲胺磷、甲伴磷、對硫磷、辛硫磷、殺螟硫磷、乙酰甲胺磷、樂果、毒死蜱、馬拉硫磷等）這類農藥在食物中停留時間較短，其殘留量和農藥的使用量與食物品種有關。一般來說，食物經過加工、烹調，有機磷成分可被破壞。

2、有機氯和擬除蟲聚酯類（如六六六、DDT、氯氰菊酯、氰戊菊酯、聯苯菊酯、氯菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、百菌清、三唑酮、三氯殺螨醇等）、有機氯農藥為高殘留農藥，其中的六六六、DDT等已被停止生產和使用;其它也被限制使用。

3、氨基甲酸酯類（如克百威、甲萘威、滅多威、呋喃丹、涕滅威等）

4、其它農藥：

有機汞類，如西力生、賽力散等，因殘留期很長，我國已停止生產和使用。

有機砷，長期從食物中攝入，可造成慢性中毒。